2016-05-31

[COOK 食材] 延長辛香料蔥.薑.蒜的保存方法~


最近看到大家在討論蔥薑蒜的保存方式
我也來貢獻一下我用的方式~

蔥薑蒜這類辛香料
一次用不了太多
但少了他們又很不對勁XD
如果可以延長保存期限就太好了!
以下分享幾種我平常用的方法~
我覺得還不錯!

青蔥

青蔥通常一把買回來
我會留大概一星期會用到的份量在冷藏裡
放在冷藏的這個部份
我會先沖洗一下
把水份擦乾後
用餐巾紙包起來後再放到袋子裡
接著放入冷藏就好了~

剩下的青蔥
以前我是一半切成段 一半切成蔥花
放在密封袋裡面 直接丟到冷凍庫
冷凍過後的青蔥
再次使用時不需要解凍
直接料理就好
蔥味還在~ 只是會比較軟爛一些

前陣子在網路上看到老外保存青蔥的方式
是買回來直接插在水裡
等於是用水養青蔥就是了XD
我用了這方法真的覺得超級方便
趕快來跟大家報告心得~
青蔥買回來之後
把蔥綠的部分剪下使用
蔥白+大約2-3公分的蔥綠
直接插到水裡
在一般容器裡 放約3-5公分的水就OK了~
每隔1-2天換水就好~

有些人說要把整罐青蔥用塑膠袋包起來
放在冷藏庫裡~
但也有不少人直接把整罐養在廚房裡
我是直接養在廚房的窗台邊
青蔥長的超級快~
照片裡的青蔥已經用一個多月了~
還是長得很快XD
要用的時後直接剪下來用就好囉~
有時後青蔥外層會變成黃色的老皮~
直接撕去就好~

水養的蔥會越來越細
但我想說 一把蔥用個兩個月 也差不多可以換一把了XD
如果想要種蔥的話
可以把插在水裡的部份
種到土裡
一樣會繼續長出青蔥喔!

同樣的水插的方式
也適用在多種香草植物上
綠薄荷.九層塔.羅勒.百里香也都適用!

生薑

生薑我是直接冷凍保存
買回來之後 先洗乾淨
把粗糙的表皮搓一搓
一半切片 一半切絲
分兩包直接丟冷凍
冷凍過後的生薑 我覺得沒有差別太多
料理的時後取適量出來用就好了~

大蒜

大蒜也是冷凍保存
買回來之後 先把蒜瓣剝出來
水份擦乾一下 就全部拿去冷凍就好XD
冷凍過後的大蒜 其實還蠻容易切的
顏色會變得有些半透明
但基本用途還是差不多
除非是想生吃大蒜~
不然冷凍的大蒜 切末爆香或是煮湯也都差不多~


另外如果常常用到薑末或是蒜末
也可以先磨好
放入小型製冰盒裡
變成一顆一顆的薑末磚或是蒜末磚
要用的時後再取適量出來用就好!

以上提供大家參考看看呀!


****updated****
青蔥換水的時候 我會順便沖洗一下蔥白的部分和根部
因為撕下外層老皮的時候 確實會有蔥的黏液
我會直接搓掉那層滑滑的黏液
但如果真的會長蚊蟲或是臭臭的
那還是別放好了~~~~

p.s 我有養過洋蔥 那才是超級臭XDDD
一樣是大約3-5公分泡在水裡
很快就會長出綠綠的蔥
但是整個房子都是洋蔥味道
很恐怖! 超不推!!!

2016-05-30

[COOK 食譜] 開胃菜! 韓式雜菜粉絲 Japchae 잡채


自從辦公室裡多了韓國人
不知道為什麼就會一直很想吃韓式料理XDDD
平日雖然很喜歡餐廳裡的韓式雜菜粉絲
但因為要準備很多料
還都要切絲就很懶的在家做XD
前陣子終於又做了一次
趕快來跟大家分享一下做法~~~

材料:
1. 韓國紅薯粉絲 一份
在台灣好像很多人用冬粉代替~
但如果想放在冰箱幾天慢慢吃
建議還是用紅薯粉絲比較Q

2. 洋蔥一顆
3. 胡蘿蔔一條
4. 香菇 5朵
5. 菠菜 一把
6. 芝麻 一把
7. 黑木耳 一份 (可不加)
8. 醬油三大匙
9. 白芝麻油 適量 (可用香油取代)
10. 糖 一大匙
11. 蔥末 適量
12. 蒜末 適量

步驟:
1. 香菇.黑木耳泡開後,把菠菜以外的所有蔬菜切絲
2. 醬油.白芝麻油.糖.蔥末.蒜末 混合均勻
3. 菠菜用滾水燙熟後撈起 泡冷水約30秒
    待涼之後擠乾水分 切段
    拌入一大匙白芝麻油 混合均勻後備用
4. 洋蔥.香菇.黑木耳. 胡蘿蔔
    依序分別用少許油炒香
    四種食材要分開炒喔~ 炒熟即可
    胡蘿蔔要最後一個炒 以免其他蔬菜染到胡蘿蔔的顏色~
5. 韓國紅薯粉絲依照包裝上說明煮熟後撈起
    放入一個大碗或是大盆中剪成小段
6. 把所有炒好的蔬菜放入 並加入調好的醬汁
7. 把蔬菜們和粉絲混合均勻 最後灑上一把白芝麻 即可!

通常韓式雜菜粉絲都是冰過後當開胃小菜吃
雖然剛拌好我就覺得很好吃XD
一次可以多做一些
放在冰箱冷藏裡可以冰3-4天
很適合在炎熱的夏天裡當開胃菜吃~
如果想要加入蛋絲.甜椒.各種海鮮或是肉類也OK
一樣也是分開炒好之後
再與其他蔬菜一起放入粉絲中混合均勻即可~


2016-05-29

[保養] 好用! 資生堂紅妍肌活露ULTIMUNE Power Infusing Concentrate 附上與SK-II的小比較~


一直很想買這罐資生堂的紅妍肌活露
但覺得頗貴就一直沒下手
前幾個月剛好Sephora官網可用100 point換10ml試用罐
就換回來用用看
老實說 我用第一天就決定要買正品了XDDD

主要是香氣和他的質地都正中我心XD
味道不會太濃
有點像是淡淡的蜂蜜綠茶味
又有一點點淡淡的清新草本植物味道
聞起來很淡雅宜人

質地是半透明的凝露狀
很容易推開
也很容易吸收
只要輕輕按壓在臉上按摩一下就吸收了

試用品是塑膠罐子
直到買了正品我才發現他瓶身超美~
漸層紅色的半透明玻璃瓶身
可以看到使用剩餘的量
這點還不錯~
不會不知道用到哪裡了XD

我是在日本機場免稅店買50ml 兩罐裝的免稅限定組合
日本機場: 50ml *2 = 日幣20,520
我買的時後 有再送兩罐10ml 試用品
如果是在ANA Duty Free
出示星空聯盟任一家航空公司的信用卡
( ANA, 聯合航空, 長榮航空等等都OK)
都可以再打9折

另外ANA機上免稅品和日本機場免稅店都有單罐的
單罐50ml 日幣11,400

我在舊金山機場有看到100ml *2的免稅禮盒
USD$248
有計畫旅遊的人可以比價看看~

這罐精華液主打增強肌膚免疫力
應該就是穩定皮膚的功效
在化妝水之後使用
如果有使用其他精華液
就先用紅妍肌活露再接著使用其他精華液

就功效而言
我覺得跟SK-II青春露差不多
都是讓皮膚較穩定進而讓膚質更進步
我也是蠻喜歡SK-II的~
就功效而言 我覺得兩罐差不多
都讓皮膚很穩定
而且皮膚變的比較細緻
但是SK-II在剛開始使用的1-2星期
真的會很有感!
就是皮膚變的超光滑細緻的感覺~
之後就有點還好XDDD

就味道而言
紅妍肌活露的淡淡蜂蜜綠茶味
是比SK-II的口水味道好不少XDD

質地的部份
兩者都吸收的很快
只是SK-II是液體
紅妍肌活露是凝露狀

保濕度
雖然這兩罐都不是主打保濕
但我皮膚超乾
如果有哪一罐保養品保濕度好一些
我就會幫他加分XD
紅妍肌活露的保濕度好一點點
SK-II很像是化妝水~
毫無保濕度可言XD

最後應該是我個人皮膚的問題了
雖然兩罐我都很喜歡
但是不知道是不是SK-II對我來說太滋潤
如果連用3天以上
我的臉就會冒出很小的白頭痘
我平常是不太長痘子的~
所以用SK-II的話
我通常用個2-3天就要停2-3天才能再繼續用~
但是紅妍肌活露對我來說沒有這個問題
天天使用也OK

我目前還是紅妍肌活露和SK-II青春露都有在用
不會兩者同時使用
就看心情交換用XD

以上心得提供大家參考看看!


2016-05-28

[機場] 美國舊金山國際機場 San Francisco International Airport SFO 入關/轉機/採買心得

常常在進出舊金山機場
上個月搭飛機的時後才想到忘了寫篇文介紹XD
拍了幾張照片來補寫一篇XD

舊金山國際機場有四個航廈
三個國內線航廈Terminal 1-3
一個國際線航廈 International Terminal
國際線航廈有分A和G兩邊
有時候國際線航廈也會停國內線班機
搭機的時候要看清楚喔~

因為舊金山機場人真的很多
建議無論要搭國際線或是國內線
或是只要轉機(國際轉國內)
都預留多一些時間比較好
有時後排隊安檢真的要等很久

比起其他美國機場
舊金山機場的購物和飲食的選項已經算多了
國際線航廈也比國內線航廈好逛很多~
國際線航廈從海關外就有不少店可逛

我很大推SFMOMA Museum Store
這間在入關前可以逛的店
主要是賣SFMOMA (San Francisco Museum of Modern Art) 的一些周邊商品
許多舊金山相關的設計小物都蠻可愛的
有舊金山各大景點的相關商品
包括金門大橋娃娃.市區的紅色噹噹車等等
都蠻可愛的

另外也有很多在博物館裡販賣的設計小物
在這裡也可以買的到
店員們通常都會說中文XD
服務態度也很親切
會很仔細的介紹各種設計小物的用途XDDD

入關後四個航廈都可以買到加州名物(!?)See's和Ghirardelli巧克力們~
種類超多~
我最推的是See's 桶裝的Toffee‑ettes
一大罐USD$27
濃郁的奶油太妃糖搭配巧克力裹上脆脆的杏仁粒!
實在很好吃!
綜合巧克力禮盒也很不錯~
如果想買Godiva和比利時的neuhaus巧克力
這裡選擇也很多~
想買巧克力當伴手禮又怕塞在拖運行李裡面壓壞掉
可以考慮來機場再買~
拎在手上帶回家就好!

如果喜歡手工皂的人
在舊金山機場內各處都買的到Napa Soap花草手工皂!
Napa Soap是間本店在加州Napa Valley的手工香皂店
有非常多種不同的花草精油香皂
Napa Soap除了販賣香皂也有各種精油保養品
但在機場通常只有精油香皂而已~
喜歡手工皂的人可以試試看~
我覺得還蠻好用的!

四個航廈都有販賣免稅酒類和彩妝保養等等
但國際精品主要都集中在國際航廈
包括Burberry, Hermes, Gucci, Coach
都可以在國際航廈買的到~

前陣子Terminal 3開了一間現在很多亞洲人喜愛的Jo Malone London
裡面的香氛和身體保養也是非常齊全!
同一區還有Tom Ford和Aveda的香氛保養品
喜歡香水或是香氛保養的人
可以在這裡採購一番~

如果想喝咖啡的話
進海關前才有Starbucks
想買城市馬克杯的人要先買好再入關喔~
入關後就是加州的Peet's Coffee啦~
Peet's Coffee也還蠻好喝的XD

以上提供大家旅遊參考看看唷!

2016-05-27

[COOK 食譜] 清冰箱料理~ 日式炒烏龍


日式炒烏龍應該是個人人都愛的家庭料理吧XD
冰箱裡有的蔬菜.海鮮.各種肉類
都可以加在裡面
喜歡吃什麼就加什麼吧~
鹹鹹甜甜的口味再搭杯冰啤酒就很完美!

材料:
1. 日式烏龍麵一份
(我是用冷凍的那種日式烏龍麵~ 煮之前不用先解凍)
2. 香菇兩朵
3. 高麗菜 1/4顆
4. 洋蔥 半顆
5. 胡蘿蔔 一份
6. 柴魚片.蔥花.芝麻 少許
7. 日式醬油 兩大匙
8. 味碄 一大匙
9. 烹大師 少許

步驟:
1. 香菇泡開後切絲 香菇水留著
2. 所有蔬菜切絲或切小塊
3. 鍋中加入少許油 先把香菇.胡蘿蔔.洋蔥放入炒到洋蔥半透明
4. 放入高麗菜略拌炒
5. 加入烏龍麵和所有調味料 並倒入一些香菇水
    煮到烏龍麵八分熟
6. 烏龍麵八分熟之後 再拌炒一下
    讓烏龍麵可以均勻吸收醬汁
    直到烏龍麵和所有食材熟透
7. 裝盤後再灑上柴魚片.蔥花.芝麻就好囉!

我這份只有加入各種蔬菜們
如果要加肉類或是海鮮
就與高麗菜同時放入拌炒就好囉!
鹹甜口味可以自行調整~
如果喜歡偏甜口味的人
也可以加些糖增加甜味~


[台北] 日本來的韓式燒肉店! VEGE TEJI YA 菜豚屋~ 有機生菜吃到飽!

餐廳名稱: VEGE TEJI YA 菜豚屋
地址: 台北市八德路二段410巷16弄8號

菜豚屋是開在日本的韓式燒肉店
現在也開來台灣了~
前陣子回台北的時後
剛好朋友帶我去吃這間
聽說現在很紅XD

菜豚屋主打有機生菜吃到飽
就是韓式烤肉外層包的生菜
只有生菜葉和青蔥沙拉吃到飽喔~
其他東西都是要單點

建議去之前要先訂位
不然可能要排隊等位
店內油煙味有點重
就是一般燒烤餐廳的那種味道
沙發座位可以掀開把包包和衣服擺進去
這樣包包和外套就比較不會沾到油煙味道~

每桌都有一個大烤盤
烤盤上先擺了一份辣味黃豆芽和韓式泡菜
這份是招待的
如果要多加的話就要另外單點

點餐的同時
服務生就會送上可以吃到飽的青蔥沙拉
可以單吃也可以包肉一起吃
我覺得很好吃唷!
很開胃 醬汁也很好吃
醬汁不會辣 有點像是日式和風醬的口味
服務生會一直來續加青蔥沙拉~
還蠻不錯的!
點餐之前服務生友送來各式醬料
依序放到餐盤裡就可以任意搭配~

接著就可以開始點餐啦~
點餐可以選擇直接點套餐(算人頭的~)
或是直接單點
我們是直接單點
餐點選項蠻多的
除了各種肉類
還有很多點心和小菜可點~
份量都蠻小的
但價錢也不太貴
一份大約69-89
可以點幾份來吃吃看


我們點了幾份~
奶油綜合菇
份量不大~
但有好幾種菇
放在小小的鑄鐵鍋裡燒烤
還蠻好吃的!

起司年糕
就是焗烤韓式年糕的感覺
起司很多~ 但沒有辣味XD

菜單裡有幾種韓式雜菜冬粉
我們點了墨魚冬粉~
整份黑色的XD
中間有顆半熟蛋~
我覺得還蠻特別的
但吃了嘴巴會變黑
跟不熟的人吃要小心XDDD

韓式海鮮煎餅
超小片~
一份只有四小片
有點薄~
我比較喜歡厚片的海鮮煎餅
但口味還不錯~

泡菜豆腐鍋
也是小小一鍋
裡面有好多金針菇和泡菜
湯頭還不錯~
口味很OK~
但湯頭不是非常濃郁的那種喔~
接著就是烤肉的部份
主打的吃到飽有機生菜真的超翠綠!
而且很好吃唷!
會隨時補生菜~
很大推!

肉的選項很多
光是三層肉就有各種不同口味的醃料
秘傳醬.蔥醬.羅勒.柚子等等
還有比較高價的上等三層肉 (比較厚)
三層肉真的是生菜包肉必點~
其他還有各種肋排.肉片.松板豬等等
我們點了蠻多種的
其實都很好吃XD




跟其他的韓國烤肉店一樣
服務生會幫烤肉還有把肉剪成小塊
但中間一度好像他太忙了
忘了我們的肉
我們就自己烤了起來 其實也還OK~

烤肉都很好吃
只是烤盤烤幾塊肉之後就很容易變黑了~
很在意的話 要記得請服務生來清理~~

最後送上飲料心得
我覺得這家的餐點都很好吃
但是飲料部份蠻弱的
有一些調酒和幾款啤酒
啤酒還OK 就一般日本啤酒
調酒我點了VEGE TEJI YA威士忌調酒
應該就是角嗨調柚子醬
角嗨應該很少XD 
沒什麼酒味
很像是冰的柚子醬水
蠻好喝的
但沒有喝酒的感覺
另外水果酒長的蠻美的
店員說他們的杯子都是日本直接空運來的
但是還是一樣沒有酒味XD
吃韓國烤肉怎麼可以沒有酒!
建議要點酒的人喝冰啤酒就好了XDD

整體而言還蠻好吃的
多人一起去吃比較划算~
可以多點幾樣一起吃!



2016-05-25

[Starbucks 星巴克] 紐約時代廣場限定杯! Times Square NYC Collection

有在收集星巴克城市杯的人
應該對於各款紐約馬克杯不陌生
紐約浮雕杯和You are here collection都好可愛!
從去年開始
紐約市區時代廣場周邊的星巴克
居然賣起了時代廣場限定杯系列XD
Times Square NYC Collection
真是太要命了XDDD

這系列有馬克杯.Mug $12.95
雙層陶瓷杯Double-Wall Traveler $19.95
水壺 Water Bottle $34.95
不鏽鋼保溫水壺 Stainless Steel Tumbler $24.95
不鏽鋼冷水杯 Stainless Steel Cold Cup $19.95
除了不鏽鋼冷水杯是整個金光閃閃
其他的都是黑色系的
我買了雙層陶瓷杯~
外層有紐約市區地圖包裝紙包起來~~
很可愛! 
會有種捨不得拆開的感覺~
地圖上面還用綠色星星標註紐約市區裡的星巴克們喔!
按圖索驥就可以喝到星巴克咖啡!

拆開之後就是杯子啦~
正面是女神像搭配Times Square NYC的字樣
杯子上緣是一圈金色的唷^0^
杯子兩側分別是百老匯Broadway和Theater字樣~
搭配黃色的紐約計程車們

 杯蓋是黑色的~
 杯子內層則是白色的~

這系列的杯子都還蠻不錯的~
有計畫去紐約玩的人可以考慮看看!

*** 紐約浮雕杯和You are here collection看這兩篇:
[Starbucks 星巴克] 紐約浮雕杯 & 香草瑪奇朵
[Starbucks 星巴克] 2013 You Are Here Collection- New York 紐約杯

2016-05-24

[COOK 食譜] 綜合蔬菜奶油乳酪起司抹醬 Vegetables Cream Cheese Spread


加入新鮮蔬菜的鹹口味乳酪抹醬
可以早餐搭貝果或吐司來吃
也可以party的時候搭配蘇打餅乾.墨西哥玉米片當finger food
做法蠻容易的
材料也很簡單!

材料:
1. 奶油乳酪起司(Cream Cheese) 一份
2. 胡蘿蔔 半條
3. 西洋芹 一份
4. 青蔥 兩支
5. 洋蔥 半顆
6. 黑胡椒 少許

步驟:
1. 所有蔬菜切末
2. 把整份奶油乳酪打成蓬鬆有點絨毛狀的感覺
3. 加入蔬菜和黑胡椒 攪拌均勻即可~

黑胡椒也可以換成自己喜歡的香料
如果有食物調理機
也可以把所有材料一起丟進去攪打均勻就好囉!

其他早餐抹醬食譜:
[COOK 食譜] 楓糖核桃。蜂蜜草莓。檸檬蒔蘿。奶油乳酪抹醬 Cream Cheese Spread
[COOK 食譜] 早餐好幫手! 迷迭香鮭魚奶油抹醬Rosemary Salmon Butter Spread
[COOK 食譜] 清爽早餐! 酪梨優格抹醬三明治 (奶蛋素)
[COOK 食譜] 綜合蔬菜乳酪抹醬 Vegetables Cream Cheese
[COOK 食譜] 早餐好幫手! 楓糖巧克力豆堅果乳酪抹醬 Maple Chocolate Nut Cream Cheese Spread

2016-05-21

[速食] 韓國必買! CJ 快煮海帶湯飯 햇반 컵반 미역국밥


辦公室裡的韓國人又推薦了一樣好物
CJ 快煮海帶湯飯 햇반 컵반 미역국밥

CJ食品是韓國蠻常見到的速食包品牌
我吃的這份是海帶湯飯(미역국밥)
同系列還有牛骨湯飯(사골곰탕국밥)
                    豆腐鍋飯(순두부찌개국밥)
                    大醬湯飯(강된장보리비빔밥)
等等多種口味可選~
韓國的湯飯和粥不太一樣
湯飯比較像是把白飯泡在湯裡
混合一起吃~
米飯還是維持一點白飯的口感
粥則是和許多料一起熬煮而成的
吃起來軟糊綿密的感覺

包裝看起來像是桶裝泡麵
打開之後 裡面有三樣東西
最上層是一盒微波方便飯
就是一盒已經煮熟的白飯~
這種微波飯在韓國超市或便利店也可以單買
完全不需要冷藏或冷凍
微波或是蒸煮加熱就可以直接吃
非常方便!

除了方便飯之外還有一包海帶和一包醬汁
只要把所有東西放入碗中加熱就好
 加熱方式有兩種
1. 加熱水230ml 微波3-4分鐘
(如果沒熱水 就加冷水 延長微波時間)
2. 或是把所有東西先放到300ml滾水中
    煮一分半即可!

加熱完畢之後
就會獲得一碗暖呼呼的海帶湯飯!!!
海帶超多的!!

湯頭本身也蠻不錯的
我原本以為會很清淡
結果湯頭還蠻夠味的
有點像是鹹甜的味噌湯
但還沒有到味噌湯的濃度XD
我覺得真的還蠻方便的
放在辦公室加班的時候吃
或是在家想吃消夜的時候吃
都很方便!

推薦大家可以試試看!

2016-05-19

[COOK 食譜] 香噴噴~ 日式昆布白米飯♬ ♪


有人跟我一樣喜歡在煮白飯的時後加料嗎?
通常我是加入各種五穀雜糧一起煮
有時候加些乾貨或是蔬菜做成各式炊飯
這款簡單的昆布白飯是在很多日本食譜裡看到的
做法其實很簡單
但卻很美味喔~

材料:
1. 白米兩杯
2. 醬油一大匙
3. 清酒一大匙
4. 油一小匙
5. 昆布 一份

步驟:
1. 昆布略沖洗一下 用剪刀剪小塊
    如果是買現成的昆布絲或是昆布塊就不用剪了~
2. 把米和所有材料放入鍋中 稍微混合均勻一下
    水量用平常煮飯的水量就好囉~
3. 按照平日煮飯步驟 把飯煮熟
     用爐子或是電鍋煮都OK~
4. 煮好飯之後 稍拌一下~
     就有香噴噴的昆布飯囉!

昆布飯除了配菜吃
拿來做日式飯糰也很搭喔!


*** 日式烤飯糰食譜看這篇: [COOK 食譜] 居酒屋風味! 日式味噌烤飯糰 (焼きおにぎり)

2016-05-18

[保養] Kiehl's 莓果薑黃精萃亮面膜。香珂草甜橙淨化面膜。藜麥煥膚精華

上星期在Kiehl's買東西
拿了這三款新品的試用包~
我對這三款新品都超有興趣~
用了之後趕快來報告一下試用心得

 1. 莓果薑黃精萃亮面膜
Turmeric & Cranberry Seed Energizing Radiance Masque
75ml / USD$32 / NTD$1200
這款面膜主要成份是蔓越莓和薑黃精粹
加上蔓越莓籽
號稱只要10分鐘 臉就會發光
質地和顏色很像是香蒜奶油抹醬
奶黃色的面膜裡面有著一顆一顆的黑色顆粒
5ml的試用包我一次就用光了XD
包裝上寫著塗上面膜後5-10分鐘後
用溫水洗掉
洗淨的同時可以一邊按摩
讓面膜裡的蔓越莓籽可以順便去角質
一星期最多使用3次

塗在臉上的時後
其實蠻好塗的
通常塗上泥狀或是凍狀面膜
我就會去做點別的事打發時間
很容易就會超過10分鐘
但是這款莓果薑黃面膜
乾超快的
絕對不會讓你忘記洗掉他
剛擦上去的時候還好
還有點些微涼感
但不到十分鐘
我就有臉上石膏快乾裂的感覺
非常不舒服
我就立馬去洗掉了
洗掉的同時有順便按摩一下
洗完之後覺得臉沒發光XD
而且由於敷的太不舒服了
當下就覺得不可能去買正品XDDD
敷完面膜後我有接著上日常保養程序
但整個下午我都覺得臉很乾
(也有可能是心理作用XD)
所以絕對不會去買這罐XDD

2. 香珂草甜橙淨化面膜
Cilantro & Orange Extract Pollutant Defending Masque
75ml / USD$32 / NTD$1200
有了莓果薑黃面膜的恐怖經驗
我對香坷草實在沒有太大期待XD
看了一下成份
主要是甜橙和香坷草精粹
但是包裝上有寫說含有AHA果酸 (alpha hydroxy acid)
可能會增加皮膚對太陽的敏感度
建議要做好防曬
以免傷害皮膚
如果是敏感肌的話可能要小心喔~

這款面膜比較像是晚安面膜
在夜晚保養之後
最後一道步驟塗上面膜
五分鐘後用化妝棉擦去多餘的部分
然後直接去睡覺

這包可以用好幾次~
但我覺得很無感XD
可能是他主打的是很玄妙的"淨化防護"
讓皮膚不怕髒空氣
這要看出效果可能也蠻困難的XDDD

質地是淡綠色的奶油霜狀
聞起來有點微甜味
但又有涼涼牙膏的味道
我也不會去買正品XDD

3. 藜麥煥膚精華
Dermatologist Solutions™ Nightly Refining Micro-Peel Concentrate
30ml / USD$54 / NTD$2400  (差價很大!!!!)


這款煥膚精華剛出的時候我就超想買
但後來爬了一些試用文
覺得評價很兩極化
所以決定先拿包試用包來試試看
質地有點像是偏黃的透明凝露
有點草味
就是有點像藜麥煮好的那個草味
我是覺得蠻OK的
但如果你討厭藜麥的味道
大概就不會喜歡這罐
這款煥膚精華
號稱很溫和 可以天天用
但我只有在晚上的時後
加入一滴跟深夜奇肌混合使用~
*** 深夜奇肌已經買第三罐了! 真的很好用!!!****

目前使用了約一星期
第一天沒有感覺
第二天整天都覺得臉很乾
但是晚上洗完臉突然覺得額頭看起來很緊緻
然後臉有種超明亮的感覺
我突然有種 剛做完醫美是不是就是這種感覺?!
第三天 持續臉很乾
有加強保濕 但還是臉蠻乾的
全臉依舊有種比前幾天還緊緻明亮的感覺
之後幾天也差不多是這樣

我覺得緊緻明亮應該不是錯覺
用完一星期已經決定要去買正品來煥膚了!
但是臉乾這件事也不是錯覺XD
我是超級乾荒肌
平常就很加重保濕
但是這款煥膚精華還是讓我鼻頭脫皮了XD
只好靠厚敷乳霜來彌補
真是有一好沒兩好阿XDD

這款藜麥煥膚精華雖然剛出
美國官網上的評價並不多
但是老外們倒是一面倒的狂推!
目前沒看到有關皮膚過敏的評論
可能老外們的皮比較厚吧XD
我用到現在除了臉乾之外
沒有長痘也沒長粉刺
紅腫過敏也沒有~
提供大家參考看看呀!


*** Kiehl's其他產品心得:
[保養] Kiehl's 紫鳶青春肌活露 IRIS EXTRACT ACTIVATING TREATMENT ESSENCE
[保養] Kiehl's冰河保濕玻尿酸晚安面膜ULTRA FACIAL OVERNIGHT HYDRATING MASQUE
[保養] Kiehl's 深夜奇肌修護精露 MIDNIGHT RECOVERY CONCENTRATE
[保養] Kiehl's 極效潤澤護手霜 ULTIMATE STRENGTH HAND SALVE
[保養] Kiehl's 10.5高效撫紋精華 POWERFUL-STRENGTH LINE-REDUCING CONCENTRATE
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2016-05-17

[COOK 食譜] 簡易便當菜! 毛豆蝦仁炒蛋


毛豆蝦仁應該是大家非常熟悉的家常菜吧~
用來帶便當也很適合~
在我們家我媽會在最後加入蛋液一起炒
多一種美味唷!
分享給大家試試看!


材料:
1. 毛豆 一份
2. 蝦仁 一份
3. 雞蛋 一顆
4. 鹽 少許
5. 蒜頭(或青蔥) 少許
   

步驟:
1. 毛豆水煮煮熟後
     泡冷水 冰鎮 (可保持翠綠)
    (如果是用冷凍毛豆 可以省略這個步驟)
2. 打蛋將蛋白和蛋黃分開
3. 蝦仁用蛋白抓一抓 (可增加蝦仁的滑嫩度)
4. 蒜頭切末
5. 起鍋熱油 先將蒜頭爆香
6. 放入蝦仁. 剩餘的蛋液打散一起炒至七分熟
7. 放入毛豆.鹽炒到蝦仁熟就好了!

買毛豆仁回家之後
可以整包煮熟後
放涼 分裝冷凍
需要用的時候再拿適量出來用就好囉~

2016-05-15

[COOK 食譜] 超簡易~ 10分鐘做出開胃韓式生菜沙拉 상추겉절이


韓式的生菜沙拉非常簡易
搭配上微甜微辣的開胃醬汁
跟烤肉.火鍋或是其他主食都很百搭!

材料:
1. 生菜一份
*** 通常韓式生菜沙拉是用生菜包肉的那種紅葉萵苣
就是葉緣卷卷的綠色萵苣但是有些葉片會帶點紫紅色的那種~
如果買不到紅葉萵苣
用一般的綠葉萵苣或是蘿蔓心.美生菜都OK
2. 大蒜 兩瓣
3. 青蔥 一支
4. 醬油 兩大匙
5. 糖 一大匙
6. 韓式辣椒粉 1-2大匙(依照各人喜歡的辣度添加)
7. 白芝麻油 一大匙 (可用香油替代)
8. 白醋 一大匙
9. 芝麻 適量

步驟:
1. 生菜洗乾淨後切小塊 或是直接用手撕小塊
2. 大蒜.青蔥切成細末
3. 將蒜末.蔥末.醬油.糖.辣椒粉.白芝麻油.醋混合均勻
4. 把混合好的醬汁與生菜拌勻
 要讓生菜快速入味的話
 可以直接用手抓一抓~
5. 上桌前灑上芝麻就好囉!

韓式生菜沙拉也可以隨個人喜好加入其他蔬菜
洋蔥.胡蘿蔔.小黃瓜都很棒
自家製的醬汁也可以隨各人喜好增減辣度和甜鹹度
如果各種沙拉都吃膩了
不妨試試看辣味醬汁的韓式沙拉唷!



2016-05-14

[Napa Valley加州那帕谷] Grace’s Table 好吃Fusion餐點!

餐廳名稱: Grace’s Table
地址: 1400 2nd St
Napa, CA 94559

Grace's Table是加州NAPA區很紅的餐廳之一
在Yelp.com上有四顆星的高評價!
店內的餐點主要是以歐洲和美洲Fusion的餐點為主
主廚的靈感還融合了一些墨西哥風味
讓Grace's Table的菜色非常與眾不同~

如果是週末想來吃午餐或晚餐的話
建議提早訂位
不然實在會一位難求
如果週間下午剛好有空~
可以在週間下午來
通常週間下午就會有很多空位啦~

Grace's Table的空間很寬敞明亮
木頭色系桌椅搭配採光超好的落地窗
來吃午餐或是下午茶都很悠閒舒適

店內人氣最旺的餐點
就是吃起來口感介於蛋糕和麵包之間的玉米麵包Cornbread
這個在網路上老外們一面倒好評的玉米麵包
會附上非常細膩美味的蜂蜜薰衣草奶油 Lavender Honey Butter
薰衣草沾醬非常特別
有淡淡的薰衣草香氣
口感非常細緻滑順
撕一塊玉米麵包沾上這個特別的沾醬
吃一口就可以理解為何大家一遍好評!
超特別又很好吃! 

Argentinian Empanada
阿根廷Empanada
Empanada 是一種拉丁美洲的料理~
把充滿香料的肉和蔬菜包裹在酥皮內烘烤
外型有點像是很大的煎餃XD
切開烤的酥香的外皮
就可以開吃!
Garce's Table的阿根廷Empanada
在酥皮裡層包裹的是牛肉塊
搭配黑醋栗果乾.黑橄欖.水煮蛋碎粒
沾上鮮綠色的Chimichurri 醬汁
是非常微妙又新鮮的風味!
阿根廷的Chimichurri 醬是由新鮮巴西利.大蒜
搭配其他香料和油醋一起調成的醬汁
吃起來有種很特別的清爽風味
如果想試試拉丁美洲料理的人
可以點一下這道很特別的Empanada唷!

Fish Tacos
墨西哥Taco!
裡面的料超多~
整塊的烤魚排和各種生菜
外層的墨西哥捲餅皮也是他們自製的喔!
很好吃 大推!

最後推薦一盤我覺得超好吃又超特別的料理
Frickles!
就是把各種醃漬蔬菜Pickles裹粉拿去炸!
我本來就很喜歡吃各種酸酸甜甜的Pickles
酸黃瓜.醃橄欖.醃洋蔥等等
把他們全部拿去炸個酥脆
有點像是薯條和醃漬物的綜合體
超特別但又超開胃!
會很想一直吃個不停
而且完全不會覺得油膩
一份Frickles其實很大份~
裡面有好幾種不同的醃漬蔬菜
跟冰啤酒或是冰白酒都很搭!
如果你跟我一樣喜歡吃酸甜醃漬物~
一定要點一份來嘗嘗看!

Grace's Table的料理們真的很特別又很好吃!
怪不得老外們的評價超好~
價格也很OK 不會太貴
有去加州NAPA玩的人可以停留一下
去Grace's Table吃吃美味Fusion料理唷!


***加州酒莊試飲/食記:
[WINE] 加州NAPA酒莊巡禮~ 超美MUMM NAPA
[WINE] 加州酒莊試飲~ Matanzas Creek Winery 薰衣草酒莊
[Napa Valley 加州那帕谷] 米其林三星主廚的Bouchon Bakery
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[WINE] 加州NAPA酒莊試飲 Sterling Vineyards~ 奧斯卡頒獎典禮指定葡萄酒~
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊
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[加州 Sonoma] The Girl & The Fig 法式小館
[Napa Valley加州那帕谷] Grace’s Table 好吃Fusion餐點!