2016-04-29

[COOK 食材] 美國超市冷凍蝦 Costco冷凍蝦 vs. Trader Joe's阿根廷天使紅蝦


超市裡的冷凍蝦子算是我冷凍庫的必備品
無論是煮麵.炒飯.義大利麵.或是搭配蔬菜們一起炒一炒
都很方便
冷凍蝦子們有分已經煮熟的或是生的
我通常是賣生的冷凍蝦
(我媽說冷凍蝦子還是生的比較好  原因不明XD)

最常買的就是Costco的藍色包裝冷凍蝦
這個無論在美國或是台灣的Costco都有賣
同樣包裝但是蝦子有兩種尺寸~
大隻蝦子一包2磅 有21-25隻 USD$20左右
小隻蝦子一包2磅 有31-40隻 USD$13左右
價格偶有變動


Costco冷凍蝦包裝上有註明沒有泡藥水.
有去殼去腸泥
蝦尾還留著
產地是越南
養殖蝦~
看各人喜好選喜歡的尺寸買~
我通常是買大隻蝦~

最近好多人都在推薦Trader Joe's的阿根廷天使紅蝦
阿根廷天使紅蝦本來就是紅色的~
所以一樣是生的冷凍蝦
Trader Joe's的阿根廷天使紅蝦一包1磅 20-25隻USD$9.99
包裝上沒有註明有沒有泡過藥水 
(應該沒人會註明蝦子有泡過藥水吧XDDDD)
一樣有去殼去腸泥
蝦尾沒有留著
阿根廷野生蝦~

原本想寫個比較文 
但後來想想覺得這兩包蝦真的完全不同
一個橘子比柳丁的感覺XD
下面就大概寫一下不一樣的地方好了~
大家加減看XD

尺寸(未煮): Costco (左) > TJ (右)
但由於我的Costco蝦子是大隻的
所以我猜如果買Costco小隻蝦子 
可能就跟TJ的差不多了XD

尺寸(水煮): Costco > TJ
這是廢話了
大隻蝦煮完當然是比較大隻阿XDDD
所以如果你真的很想吃大蝦
就買Costco的大蝦吧XD

水煮過後應該是看縮水幅度比較合理
照片裡的蝦子我是同時處理的
從冷凍庫拿出來 沖一下水
然後用滾水煮熟
再一起撈出來
(希望這樣是公平的比較阿~~)
我個人覺得 TJ蝦子好像縮小比較多
但沒差太多啦~

如同前面所說的
這兩隻蝦子吃起來完全不一樣
我就大略形容一下我的感想好了
Costco越南蝦應該大家都吃過
吃起來就是比較Q彈
偏脆口的那種
煮麵煮湯都不太會有軟爛的感覺

有些人說costco的蝦子有藥水味
但我覺得沒有阿~~
(人家就說沒泡藥水咩XDDD)
就很正常的冷凍蝦
可能以前在台灣的時候媽媽就常常買
吃久也吃習慣了
覺得很好吃~ 還是會持續購買XD

Trader Joe's的阿根廷紅蝦
口感方面和Costco的真的完全不同
不是脆口的那種~
比較像是蝦仁的那種口感
包裝上寫說有著甜龍蝦的味道
這點倒是真的
不知道為什麼 打開包裝
還沒煮 就會有一種蝦子味
有點像是龍蝦沙拉的那種味道
煮過之後 確實有種類似龍蝦的甜味
(但口感和真實龍蝦還是不同啦XD)
可以理解為什麼很多人說阿根廷紅蝦的蝦味很濃~
這包也蠻好吃的~
有經過的話 會想再買~

另外我自己覺得兩包冷凍蝦的包裝也有點不一樣
Costco的蝦子要從袋子裡拿出來的時後
蝦子外層的碎冰好像有一點粉粉的
所以蠻容易分成一隻一隻的蝦子
Trader Joe's的蝦子外層的冰
很像是真實的冰塊
所以蝦子們很容易黏在一起
不容易分成一隻一隻的蝦子
我是先整包摔一摔或是敲一敲
再拿出已經分離的蝦子來用~

其實這兩包冷凍蝦都還不錯啦~
口感真的很主觀~
提供以上訊息給大家參考看看呀!
當然如果有活蝦可買的話
還是活蝦最好吃啦XDDDD

*** 美國Costco採買心得看這篇:
[好物] 美國Costco報價/採購心得~ 生鮮/零食/熟食/維他命


2016-04-28

[Berkeley 加州柏克萊] 好吃平價韓式餐廳! Spoon Korean Bistro

餐廳名稱:  Spoon Korean Bistro
地址: 933 Ashby Ave, Berkeley, CA 94710


Spoon Korean Bistro是間在加州柏克萊大學附近的韓式餐廳
除了這家之外~ 在灣區還有另外兩間分店
我覺得算是一般平價料理那種
店裡座位不多
除了餐點之外
也有韓國飲料和零食可以順便買回家吃~
還有真露燒酒喔!

餐廳雖然不大
但是該有的韓式餐點都可點到唷!
從各種開胃菜到韓式烤肉.石鍋拌飯.泡菜鍋等等都有!

大推韓式海苔飯捲Kimbop~
除了各種蔬菜之外
可以選搭烤牛肉.雞肉.辣豬肉片.韓式魚餅.泡菜.午餐肉
我選了韓式烤牛肉
送上一盤每顆都很大卷的海苔飯捲~
賣相很美~
一看就知道料超多!

米飯的部份和日本壽司有點不一樣喔~
Spoon的飯有點偏一顆一顆 粒粒分明的那種
我本來就是喜歡偏硬的米飯~
所以覺得這裡的飯卷很好吃!
如果你喜歡偏黏的米飯~
建議可以不要點這個海苔飯捲XDDD

飯卷裡的蔬菜們都很清脆
我很喜歡
烤牛肉也還不錯!

來韓國餐廳一定要來份配啤酒的韓式炸雞呀!
在我心中韓式炸雞就是外層要裹黏黏的美味辣醬呀!
美國很紅的Bonchon韓式炸雞
沒有外面那層黏黏的醬
吃起來就很沒感覺XD (改天補Bonchon食記~)

Spoon的韓式炸雞很好吃!
外層有裹甜味的韓式辣醬
但炸雞的皮吃起來還是很酥脆
就是非常適合外帶回家看電視配啤酒的口味!
一份炸雞大概6-7支吧~
很適合買回家當一個人的星期五晚餐
會有種一個星期終於結束
可以在家裡大吃大喝宣洩壓力的感覺XDDD


這裡的韓式烤肉是烤好送上來的一人份
(照片手殘了~ 大家加減看吧XD)
雖然無法享受自己烤肉的快感
但如果你跟我一樣不喜歡被煙燻的話
別人烤好送上來才是爽快呀XD

烤肉蠻好吃的~
配白飯很下飯
另外隨餐有附上韓式海帶芽湯和六七份韓式小菜!
聽說份量變少了~
但我覺得還是蠻多的XD
小菜們都蠻好吃的
很開胃
而且泡菜和辣味甜不辣都是真實的辣度
沒有因為美國人多就減低辣度XD
這點很加分!

就這裡的價位而言
(主餐大約USD$9-15)
我覺得是會想再來的餐廳~
沒吃過的人可以試試看!

2016-04-26

[COOK 食譜] 10分鐘超營養早餐! 酪梨烤蛋 Baked eggs in avocado


昨天嘗試了10分鐘快速催熟酪梨的好方法~
===> [COOK 食材] 超方便! 10分鐘軟化不成熟酪梨!
立馬做了這個超營養早餐!
酪梨的營養滿點~
含有高量的蛋白質.纖維.維他命B.C.E
每一百公克的酪梨含有約15克的脂肪
其中約2/3是健康的不飽和脂肪酸
另外一顆酪梨所含的鉀約是一根香蕉的2-3倍

酪梨烤蛋 Baked eggs in avocado
我第一次看到酪梨烤蛋的時後
覺得實在太可愛了!
圓圓的雞蛋搭配綠色的酪梨超有層次感!
後來發現這真的是一份很營養又很方便的早餐!
不但可以迅速補充蛋白質能量
而且飽足感也很夠!

只要半顆酪梨和一顆雞蛋
就可以獲得一份長相可愛的高能量早餐!

步驟:
1. 酪梨切半後
    一半會有一個凹洞
    另一半會有籽 (這是廢話了XD)
    看你想用哪一半都可以
    有籽的那半把籽挖掉
    接著把凹洞挖大一些 (不要挖破XD)
2. 把酪梨外皮削掉一層
    讓酪梨可以平穩的放在烤盤內
3. 把雞蛋打入酪梨的凹洞內
    如果不知道凹洞到底夠不夠大
    也可以先把雞蛋打到碗裡
    再慢慢放入酪梨的凹洞
3. 把酪梨雞蛋放入烤箱
    用200度C 烤約10-12分鐘!

基本上只要把雞蛋烤熟就好嚕!
烤好的酪梨但可以灑上任何喜歡的調味料
直接挖著吃就好了!

推薦給喜歡酪梨料理的人試試看!


2016-04-25

[COOK 食材] 超方便! 10分鐘軟化不成熟酪梨!


我在超市裡挑選酪梨經常陷入兩難
有時買太硬
不知道等到何時才成熟
挑軟一點的
切開又常常過熟XD

最近看到美國老外們流行這個軟化酪梨的超簡單方法
只要10分鐘
就可以讓還沒熟透的酪梨
軟到恰到好處!
試過之後 覺得真的太方便了!
趕快來推薦給大家!

所需要的材料就是一顆酪梨和鋁箔紙一張
為了測試這個方法
我特別買了一顆看起來很綠
敲起來很硬的酪梨XDD
包起來之前先試切了一下
真的頗硬的!

用鋁箔紙把酪梨整顆包起來!
最好包的密實一些~

接著把烤箱預熱90度C (200度F)
將包好的酪梨整顆放入
烤10分鐘就可以拿出來!
(如果真的還是很硬 可以再多烤一下下)

雖然我看老外鄉民們都說烤10分鐘酪梨還是涼的
但因為老外們皮都很厚XD
我還是有點擔心會不會變成整顆熱酪梨XD
沒想到烤好的酪梨拿出來的時候真的還涼涼的
(我的酪梨是直接從冰箱裡拿出來的)

切下去的瞬間
真的覺得太神奇了!
居然真的超好切!
熟度剛剛好~
就像是切好可以拿去做酪梨蔬菜沙拉或是打酪梨布丁牛奶的熟度!

吃起來也沒有任何怪異的地方!
就是一顆熟度剛好的酪梨!
一切都發生在短短的10分鐘內!
太美好了XD
在此推薦給大家這個小撇步!
從此再也不用為了不熟的酪梨
等到天荒地老了XD

**** 剛查了一下~ 
10分鐘軟化酪梨的原理應該是因為酪梨成熟過程中會釋放乙烯氣體(ethylene gas)
使用鋁箔紙包裹酪梨加上高一點的溫度
讓乙烯氣體密封在酪梨裡面
加速催熟酪梨的過程~
所以就可以快速的軟化酪梨囉!
****


2016-04-24

[保養] Fresh 淨糖檸檬身體潤膚乳 SUGAR LEMON BODY LOTION


上星期Sephora VIB sale的時後
順便買了這罐Fresh 的身體乳霜
Fresh的東西趁Sephora打折買比較划算XD
Fresh這系列的身體乳霜定價都是USD$23
有好幾種不同味道
Sugar Lemon 淨糖檸檬
Sugar Lychee 淨糖荔枝
Hesperides Grapefruit 西柚果香
Citron de Vigne  香檳葡萄
(中文名稱都是Fresh 香港網頁上的產品名)

最近天氣比較熱一些
所以我買了檸檬味道
感覺比較清爽些
這幾款主要成份都是乳木果油.維他命C&E
檸檬和荔枝的還有添加芒果籽油.荔枝萃取和黃糖Sugar

檸檬乳霜的質地非常濃密滑順
擠出來在手上是完全不會流動的狀態
洗完澡擦在身體上需要按摩一下才會吸收
但是按摩的時後非常舒服
按摩完也不會有油膩感
滋潤度很夠
我算是皮膚蠻乾的人
最近春天用起來還蠻不錯的
不會很油膩 但還是蠻保濕的

味道不會太濃
聞的出來檸檬味
整體而言有點像是淡淡的蜂蜜檸檬蘆薈味道
再帶一些很清爽的草本氣息
香氣只有在按摩的時後聞的到
不會維持太久

會想再買其他味道的試試看
用起來蠻舒服的!
推薦大家試試!


有興趣看其他Fresh 保養品心得的人可以參考下面幾篇喔:
[保養] Fresh 蓮花青春活膚面霜 Lotus Youth Preserve Face Cream
[保養] Fresh 牡丹煥白晚安面膜 PEONY BRIGHTENING NIGHT TREATMENT MASK
[保養] Fresh 淨糖檸檬身體潤膚乳 SUGAR LEMON BODY LOTION

2016-04-23

[COOK 食譜] 家常菜~ 鮮蝦粉絲煲


這道又是我媽的食譜啦~
買份好吃的新鮮蝦子來做粉絲煲吧!
冬粉充滿蝦子的鮮甜口味
非常好吃唷!


材料:
1. 帶殼蝦子 數隻
2. 冬粉 一份
3. 洋蔥 一顆 
4. 青蔥 一支
5. 醬油.烹大師 少許

步驟:
1. 洋蔥切絲  青蔥切末 冬粉泡軟
2. 鍋中放入油 燒熱後放入洋蔥炒軟
3. 放入蝦子煎熟
4. 放入冬粉 加水蓋過食材 
    加入醬油.烹大師 少許調味
5. 煮到冬粉入味,醬汁收乾即可裝盤
6. 裝盤後 撒上蔥花就可以開吃!

帶殼蝦子也可以用蝦仁取代~
香氣有些不同
但我都覺得蠻好吃的!
粉絲煲內除了放洋蔥之外
也可以加入各種其他蔬菜~
都非常美味唷!

2016-04-21

[好吃] 味王泰式酸辣湯麵。五木麻辣寬捲麵

前陣子買了逛家樂福發現了這款味王泰式酸辣湯麵
由於包裝太華麗 整包金色
一陣暈眩(!?)之下
立馬帶回家試吃
一袋四包
大約台幣80左右
剛查一下PChome只賣$77

打開後是一份麵+一包調味粉+一包醬料
就按照一般泡麵的方法
可泡.可煮
我是用煮的
因為想加一些蔬菜在裡面
調味粉包很大一包
我整包都加下去
煮好之後 湯頭很微妙
真的有很多香料味道
檸檬草.香茅的味道都蠻濃的
一喝就是酸辣泰國味XD
調味醬有些微辣味
麵體本身其實就是一般泡麵
但是湯頭口味很微妙
我覺得蠻適合夏天吃的
很清爽又開胃
喜歡東南亞口味泡麵的人可以試試看這包!

另外一包是去逛Costco買的
一箱15包~ 只要台幣280左右~
好像是前陣子新出的產品
算一算還真的蠻便宜的!

打開包裝後除了寬捲麵一份之外
還有麻辣醬一包和醬油一包
這包麵是要用煮的~
包裝上寫說用500cc的滾水煮麵
煮約3分半關火
煮麵的同時
薑調味醬包剪開放入碗中
加入一小匙煮麵水拌均勻
接著把煮好的麵條撈到碗裡
與調味醬拌勻就好!

我覺得的實際煮麵時間應該有超過三分半
因為這麵又寬又有點厚度
但算是久煮也不會爛的麵
煮過頭也不會覺得軟爛
煮好的麵很Q
如果喜歡有口感的麵
應該會喜歡這包
調味醬的口味蠻重的
我覺得這包醬的組合
口味跟寧記的麻辣鍋醬大約有八分相似吧
如果你喜歡寧記麻辣鍋醬
應該就會喜歡這包
辣度不會非常辣
只有輕微的辣而已

我是覺得五木的麵都蠻好吃的
這包無論是麵或是醬料也都不錯
煮麵的同時可以順便燙點蔬菜
一起拌調味醬也蠻好吃
調味醬的份量還蠻足的~
想多加料也OK

以上兩包麵的心得提供大家參考呀!

2016-04-20

[日本] 好吃連鎖家庭式和食餐廳! 夢庵

餐廳名稱: 夢庵
地址: 埼玉縣加須市浜町3-26

夢庵是間連鎖式的家庭餐廳
在日本各地都有分店
專賣各種日式和食
有非常多的定食套餐選擇
菜單也會隨著季節隨時更新~
一份和食套餐大約日幣700-1000
就算是比較貴的冬季限定螃蟹三吃套餐
也只要日幣1299~
算是價格非常親切的和食餐廳
有冬季限定的螃蟹套餐當然是要點來吃吃看
螃蟹三吃包括蟹肉炊飯.螃蟹味噌湯.蟹肉奶油可樂餅
一送上來整個是超豐盛!
占滿半張桌子XD
蟹肉炊飯放在日式木盒裡
蟹肉真的是多到不行
搭配蛋絲和軟Q的飯
實在很好吃!
套餐有附上一罐夢庵自家製的沾醬和芥末胡椒鹽
可以沾可樂餅和天婦羅
蟹肉可樂餅的餡料很飽滿
感覺是大人小孩都會喜歡的口味
剛送上桌的時後還很燙口
吃下去卡滋卡滋的很棒!

蟹肉味噌湯裡的料還蠻多的
湯頭很鮮美
而且超大一碗XD
整份定食吃完絕對會有種很滿足的感覺!

我弟點了份牛肉壽喜燒
菜單上有註明是使用美國牛肉~
一份日幣949
份量也是蠻大的
一份牛肉壽喜燒火鍋搭配白飯和味噌湯
牛肉的份量就是如同圖片上看到的
我覺得算是蠻多的
底層鋪滿各種蔬菜和菇類
有附上生雞蛋可沾~
牛肉和眾多蔬菜的組合很好
吃到最後也不會覺得油膩

推薦大家可以試試看這家平價好吃的家庭餐廳唷!

2016-04-18

[COOK 食譜] 和風香菇栗子炊飯


媽媽給我一大包去好殼的栗子
只要去除栗子肉外層的膜就好囉~
在台灣的大家可以去找找看這種栗子
只要用滾水燙一下
就可以把外層的膜搓掉了~
完全省去去殼的麻煩!

有好吃的栗子就想拿來做和風口味的栗子炊飯
簡單放入香菇搭配就有好吃的炊飯囉!

材料:
1. 白米2杯
2. 栗子 一份
3. 香菇 3-5朵
4. 醬油 3大匙
5. 清酒 1大匙 (可省略)
6. 高湯 (或水) 2.5杯
7. 油 1小匙

步驟:
1. 香菇泡開後切小塊 (或條狀)
2. 栗子切小塊
3. 米洗乾淨後 與栗子和香菇一起放入鍋中
4. 加入高湯 大火煮滾後轉小火 同時加入醬油/清酒/油 攪拌均勻
5. 蓋上鍋蓋煮到白米熟就好囉~

用電鍋煮也OK~
只要把所有材料放入鍋中
按照一般煮飯程序煮熟就好了!

喜歡栗子的人可以試試看唷!
單吃也很好吃!

其他各式炊飯在這裡喔:
[COOK 食譜] 和風蘑菇野菜炊飯
[COOK 食譜] 日式昆布豆皮香菇炊飯
[COOK 食譜] 日式櫻花蝦地瓜炊飯
[COOK 食譜] 日式地瓜昆布絲炊飯
[COOK 食譜] 和風紫地瓜南瓜昆布炊飯
[COOK 食譜] 奶油南瓜蘑菇炊飯
[COOK 食譜] 海味櫻花蝦干貝小米五穀飯

2016-04-15

[保養] 屈臣氏 韓製維他命C葡萄柚亮白膠囊面膜


前陣子逛屈臣氏的時後
發現一系列 屈臣氏自家品牌出的膠囊面膜
有好幾種水果味道~
葡萄柚.芒果.酪梨.黑莓
每種味道功能不一樣~
一大盒裡面有四小盒
原價(!?)$229 特價$99
(我覺得應該以後也不會賣229吧XDDD)
包裝還蠻討喜的~
很像是縮小版的水果優格
挑了主打亮白的維他命C葡萄柚面膜回家試試

回家仔細看了一下
才發現這系列面膜都是韓國製的
突然覺得$99還蠻划得來XD
撕開封膜後裡面是粉紅優格狀的面膜
裡面還有一顆顆細小的紅色顆粒
這個長相讓我想起好久以前的蘭芝草莓優格面膜
也是粉紅優格+紅色小顆粒~
包裝上寫敷15-20分鐘後用溫水洗淨
完全沒提到怎麼處理紅色小顆粒XD

如果記得沒錯~
蘭芝的紅色小顆粒是一邊按摩就會一邊融化在面膜裡的
所以我決定比照辦理XD
果真 屈臣氏面膜的紅色小顆粒
也是按摩一下就會逐漸融化的~

葡萄柚面膜質地非常好塗抹
一次用不完一小盒~
我覺得一小盒大概可以用3-4次
四小盒可以用12-16次~
等於敷一次不到10塊錢!
盒子上的封膜還蠻貼盒子的~
挖完一次的份量就直接把封膜貼回去就好~

這盒面膜的味道就是有點酸甜的葡萄柚味
不會太濃
敷20分鐘也不會有乾掉的感覺
這點還蠻加分的
洗掉之後 很舒服
臉感覺有明亮一層
而且保濕度也很不錯
之後維持平日的睡前保養
隔天起床我也覺得明亮感還在
算是出乎意料的好用~

我試驗了直接當晚安面膜
敷整晚沒洗掉
但蠻無感的XDDDD
另外試著在洗澡的時後順便敷
洗完澡之後先按摩一下
再沖掉面膜
這個方式對我來說應該算是最有感的!
沖掉面膜後的臉摸起來很滑溜水嫩
接著進行日常保養~
之後一兩天皮膚看起來都很不錯!

我覺得這面膜算是意料之外的好用!
會想買其他款嘗試看看!
推薦給大家試試看~


2016-04-14

[COOK 食譜] 好吃早餐! 義式蘑菇洋蔥起司烘蛋 Frittata


義式烘蛋Frittata跟美式煎蛋捲Omelet與西班牙蛋餅Tortilla de patatas
都算是簡單的清冰箱料理
把現有的蔬菜與起司.雞蛋混合
送進烤箱烤熟就好!
非常簡便又營養好吃!
正統版本的是在煎鍋先將蔬菜們炒過
加入起司蛋液後連同鍋子一起送進大烤箱烤熟~
簡易版本是把所有食材混合均勻
一起送入小烤箱烤熟就好啦~
我個人偏好簡單版本XD

材料:
1. 雞蛋兩顆
2. 洋蔥半顆 (或是珍珠洋蔥一把)
3. 蘑菇一份
4. 青蔥少許
5. 義式綜合香料 少許
6. 牛奶 30 c.c.
7. 起司絲 一份 (或起司片一塊)
8. 奶油 一小匙

步驟:
1. 蔬菜們切小塊
2. 雞蛋加牛奶打散
3. 蔬菜.起司.奶油放入蛋液中
    加入少許香料調味 混合均勻
4. 放入烤盤中~ 以180度C烤約15-20分鐘
    烤到食材們全熟就好囉!

試試看簡單好吃的義式烘蛋當早餐吧!



[WINE] 法國紅酒~Le Pepin Cabernet Sauvignon. Merlot Vin de France


前陣子在美國Trader Joe's超市看到這罐法國紅酒
瓶身一串漂亮的葡萄讓人想起夏天的南法酒莊
非常美呀!
立馬買回家~
價錢非常親切
一罐不到10塊美金!

瓶身在Cabernet Sauvignon. Merlot下寫著"Vin De France"
Vin De France是法國紅酒分類中最低等級的一種
在中級Indication géographique protégée (IGP)
和高級Appellation d'origine protégée (AOP)之下
通常就是拿來當做一般餐酒

Le Pepin的這款餐酒是Cabernet Sauvignon和Merlot的綜合
瓶身包裝看起來是清爽的夏天
但紅酒本身喝起來偏厚重
黑莓香氣蠻濃的~
喝起來不會酸 
但是口味是濃郁沉穩派的
我覺得天氣冷點的時候比較適合
夏天喝會覺得有點濃

很適合搭各種肉類~
牛排.烤羊肉等等
如果搭配個濃郁的巧克力甜點也會很不錯!




2016-04-12

[台北] 夜景好去處~ 台北101 36樓 隨意吧 Sui Business Lounge



餐廳名稱: 隨意吧 Sui Business Lounge
地址: 台北市信義區信義路五段7號36樓

前陣子在找晚上可以閒聊喝酒的地方
看到了這間位於101 36樓的隨意吧 Sui Business Lounge
跟85樓的隨意鳥地方其實是同一家XD
白天有早午餐
晚間則是Lounge Bar
除了可以喝酒之外
也有許多輕食餐點可選

原本以為會很難定
結果很好定位XD

前往餐廳要從101會議中心的入口進去
在一樓先搭手扶梯到2樓~
2樓就有接待人員告知大家怎麼上樓
一定要先訂位喔~
服務人員會先確定是有訂位的客人
才會讓大家上樓用餐
36樓的隨意吧布置還蠻不錯的
很多鮮花擺飾
這點我很喜歡!
很多角落都是鮮花搭配101相關商品~
也有些漂亮的義大利麵當裝飾~
整體算是溫馨悠閒的感覺
隨意吧裡面比我想的安靜非常多
週末晚餐時間只有兩桌客人
我們被安排在窗邊的大桌子
可以看到台北夜景
氣氛頓時加分超多!
可惜當天窗戶霧氣蠻濃的
沒拍什麼漂亮的夜景照

菜單和酒單都蠻簡單的
酒的部份以調酒居多
我覺得酒的部份喝起來是普普通通
喝氣氛的XD

餐點還蠻好吃的
份量都不大就是了
要吃飽很困難XD

牛肝菌燉飯
軟硬度很適中
菇類也蠻多的
口味和香味都很好
可以選起司要不要多加一些~

焗田螺
還蠻好吃
當下酒菜還不錯

焗烤千層麵
看起來有種奶醬過多的感覺
但吃起來很濃郁很好吃
喜歡起司的人可以試試看
千層麵本身也很有彈性
剛上桌的時候非常燙~
大家分食的時候要小心呀!

菜單內有幾種拼盤選擇
乳酪盤.燻肉盤.派對盤
我們點了派對綜合拼盤
大推這一盤!
因為裡面東西好多好豐盛
一邊喝酒一邊吃會很開心

這盤派對拼盤有多種起司.煙燻火腿
搭配新鮮蔬菜水果
還有開胃的醃漬蔬菜
每一口都吃到不一樣的感覺
而且每種都超下酒的啦XD
我個人是偏好酸酸的醃漬物
無論是珍珠洋蔥或是醃漬黃瓜都很不錯
這個組合很棒~ 會想再吃!

推薦大家這個看台北夜景的好地方
蠻安靜的~
很適合姐妹淘聊天談心~
可以一邊喝酒一邊看夜景~
很舒適悠閒唷!



2016-04-10

[COOK 食譜] 暖呼呼! 鮑魚雞湯


有關鮑魚雞湯這種高檔養生湯品
當然是媽媽燉的XD
一個人住外面哪可能煮鮑魚雞湯來喝啦XDDDD
總之 我媽提供了這道食譜
分享給想喝鮑魚雞湯的大家~

材料:
1. 去骨雞腿 一份
2. 新鮮鮑魚 一顆
3. 薑片 5-6片
4. 鹽.米酒 少許

步驟:
1. 鮑魚切片 雞腿切塊
2. 雞腿川燙後撈起備用
3. 一鍋水煮滾後 放入薑片和鮑魚
   煮10-15分鐘
4. 放入雞腿肉 加入一些米酒.鹽調味
5. 煮到雞腿肉熟 即可關火!

我媽說鮑魚要煮久一些~
所以先跟薑片煮一陣子
再加入雞腿肉煮~
這樣才會好吃唷!



[保養] Bliss 流線女孩夜間美模霜 Fat Girl Sleep


會買這罐Bliss的Fat Girl Sleep真的是一時手滑的結果
因為我一直以為這罐是拿來擦臉的晚霜XDDDD
前陣子在迷Bliss家的保養品
從洗潤髮 . 臉部保養到身體保養都試了一輪
Fat Girl Sleep這罐乳霜一直躺在Sephora的購物清單內
因為他的英文說明就像外包裝盒子上寫的:
"Soothing overnight cream with an encapsulated extract-rich complex"
"極具滋潤的療癒晚霜"
加上一堆老外的評價都是: 薰衣草味道超舒服~ 晚上睡得超香der
這讓我本來就對薰衣草香味產品無抵抗力的心靈完全屈服
一心想說 等到要買晚霜的時候
就換這罐!

2月在逛Sephora的時候 發現Bliss系列的產品都在打折
這罐乳霜原價USD$38
打折後只要USD$28.5
立馬打包!
收到後發現 這罐晚霜也太大
居然有170.5g!
其實一度沾沾自喜撿到便宜 (掩面)
但後來想想 Bliss家的東西 其實都不算便宜
怎麼會別人在貴的晚霜
他卻這麼便宜
再仔細看一下youtuber的評價
才發現他是擦身體的XDDDDD

總之 我還是開始用了~
其實光是包裝就很討喜
漸層深藍色搭配星星月亮圖案
實在有點可愛
內容物是很浪漫的薰衣草紫色乳霜
還搭配薰衣草加上香草冰淇淋的味道
讓人愛不釋手
完全可以體會為何老外們的評價一面倒向療癒系的香味這點~
因為他的香味真的很舒服
大加分!

看了Bliss的台灣網站介紹
這罐應該是要搭配流線女孩美模霜 (Fat Girl Slim)
日夜輪流使用
日霜算是纖體霜~
含有咖啡因萃取物
可以排除多餘水分和毒素堆積
這罐晚霜則是有緊實肌膚的效果
使用在大腿.臀部.腹部等
肌膚容易鬆弛的地方
加強緊實

由於味道實在是太好聞了
所以我是當身體乳霜在擦
滋潤度非常棒
用了快兩個月
我是沒感覺到緊實的效果
但是保濕效果真的蠻優
用了一個月真的有皮膚變滑嫩的感覺~

其實我偶爾也會拿來擦臉XDDD
擦臉感覺也很好
主要是因為這罐乳霜蠻保濕的
當成臉部晚霜也OK
我想說 反正臉部也是需要緊實的
沒過敏應該就可以繼續擦 XDDDD

推薦給喜歡薰衣草香味的人!


2016-04-09

[Starbucks 星巴克] You Are Here Collection 迷你吊飾杯Espresso mug。桃園中正機場保溫杯.冷水壺

上星期經過美國華盛頓DC機場和桃園中正機場
順便逛了星巴克們~
報告一下杯子心得!
在DC機場其實可以買到蠻多種不同圖案的杯子
可能是因為進出的人很多吧~
光是You Are Here Collection
就可以買到DC. 紐約. 維吉尼亞州 (Virginia)三種版本
同時可以買到一般尺寸馬克杯和迷你吊飾杯兩種不同尺寸
大馬克杯 USD$12.95 
迷你吊飾杯 USD$ 9.85
迷你吊飾杯在小黑板上寫的是Espresso Mug  
但是紙盒上是寫聖誕吊飾Ornament XD
杯子上有各種顏色的緞帶~
還蠻可愛的!
 
另外You Are Here Collection 還有出運動冷水壺~
就是一模一樣的圖案印在透明水壺瓶身上XD
在機場我只看到DC和維吉尼亞的圖案
但應該各個城市的YAH系列都有出冷水壺

在桃園中正機場則是發現了機場限量版的保溫杯和冷水壺!
應該是新的吧(!?)
因為前陣子在機場沒看到這幾款杯子
我覺得粉色系的顏色很美耶~
保溫杯是粉藍色系搭配粉紅瓶蓋
冷水壺則是整個都是粉紅色系~
兩個杯子瓶身上都有起飛的可愛飛機們唷!
我覺得兩個都很好看~
保溫杯 NTD$850
冷水壺價錢忘了XDDD

以上新杯子發現與大家分享 :D


*** 感謝PTT星巴克版友的資訊~
機場版本的杯子們在松山機場和小港機場的星巴克也可以買到喔!!!! *****

2016-04-07

[COOK 食譜] 清淡快炒! 麻油薑絲炒菠菜


在超市買了一大包青翠水嫩的小菠菜(Baby Spinach)
加薑絲麻油簡單炒一下就很好吃~

材料:
1. 小菠菜一份 (當然一般菠菜也很OK)
2. 麻油1-2大匙
3. 薑絲少許
4. 鹽少許

步驟:
1. 麻油加入鍋中 以中小火爆香薑絲
2. 炒出香味後 放入整把菠菜
3. 加點水~ 炒到菠菜全熟就好囉!

非常簡易但健康好吃的蔬菜料理!
推薦給大家試試~

2016-04-06

[WINE] 美國NAPA貴腐甜酒! 2013 Late Harvest GEWURZTRAMINER - Castello di Amorosa酒莊


去年去了美國加州NAPA的Castello di Amorosa義大利城堡酒莊
試飲過後覺得他們家的甜點酒真的不錯~
辦了酒莊會員後~ 可以選擇直接寄送酒到家裡
他們會依照你的喜好
定期寄送不同的酒~

他們家最有名的甜點酒是LA FANTASIA
*** 酒莊試飲和La Fantasia的心得看這篇:
[WINE] 加州NAPA酒莊試飲~ Castello di Amorosa 義大利城堡酒莊 
前陣子收到這款Late Harvest GEWURZTRAMINER
也覺得蠻不錯的~
這款酒使用GEWURZTRAMINER葡萄
釀造出甜度較高的貴腐甜白酒
貴腐酒的釀造過程中讓過度成熟的葡萄
感染上貴腐菌
讓成熟的葡萄水份乾縮
導致甜度大增
拿來釀造葡萄酒
喝起來也會非常甜美

GEWURZTRAMINER葡萄則是平常較少見的葡萄品種
雖然是白葡萄的品種之一
但果實是淡淡的粉紅色
源自義大利的GEWURZTRAMINER富含豐富濃郁的香氣
因此釀造出來的甜白酒也是充滿多種香氣
這款貴腐甜酒打開後就可以聞到香甜的果香
喝起來有種蜂蜜荔枝的甜味
又有點綜合熱帶水果的風味
甜度雖高
喝起來卻是充滿豐富層次的感覺

單喝或是搭配起司堅果都很棒~
在網路上看到一篇文章
推薦GEWURZTRAMINER葡萄甜酒可以用來搭配重口味的亞洲菜
例如印度咖哩.各種辛辣中菜
這個倒是蠻特別的組合~
下次會試試看用這款貴腐甜酒搭配亞洲菜色試試看
感覺蠻有趣的!

2016-04-03

[東京] 原宿神宮前巷弄超人氣餐廳! 串燒き處 串助

餐廳名稱:  串燒き處 串助
地址: 東京都涉谷區神宮前3-24-3

串助這間位於明治神宮前的串燒餐廳
應該可以算是原宿巷弄內人氣很旺的餐廳之一
店址位於交通非常方便的地方
JR原宿駅竹下口 徒歩5分
地下鉄千代田線明治神宮前駅5番出口  徒歩3分
就在原宿宇宙人專賣店後面的巷子裡~

晚餐時間是串燒居酒屋
午餐時間除了串燒之外
也有多種定食選擇

周間中午午餐時間去吃
店內坐滿日本上班族
位子不多~ 要排隊等位子
如果是1-2人~ 多半是坐在吧台前的位子
就一邊看師傅烤串燒吧!
午餐定食有十種可以選~
菜單是日文的喔~
店內人氣招牌的1號 特串燒定食
是每日限量賣完就沒有的喔!
其他幾種也很好吃啦~
一份只要日幣600~800
非常平價
點了南蠻雞肉定食
送來兩疊開胃菜和雞蛋一顆
等餐的時候順便看吧台裡的串燒們
越看肚子越餓呀~
可以順便單點幾支串燒來吃唷~
燒鳥串真的很好吃!
大推!
南蠻雞定食送來整塊的大雞排
外皮真的超級酥
雞肉本身很嫩又很多汁
還有清脆的高麗菜絲
口味非常下飯
單吃也很棒!
另外親子丼也很好吃!
還有附碗料好多的味噌湯
親子丼的雞肉和蛋都超嫩的啦~
口味鹹甜剛剛好
而且底下的白飯也超好吃
吃完這碗再配上熱熱的味噌湯
真的會有很滿足的感覺~
目前吃了幾次
也帶朋友來吃過~
大家都覺得這間餐廳真的蠻美味!
有來原宿逛街的話
可以來試試看!