[COOK 食譜] 簡單家常菜~ 透抽黃瓜

透抽黃瓜是道簡單準備的下飯家常菜~
四樣材料準備好
10分鐘左右就可以出菜啦!


材料:
1. 透抽 一條
2. 小黃瓜 一條
3. 嫩薑絲  一份
4. 醬油膏   適量

步驟:
1. 透抽洗乾淨後刻花後 切成塊
2. 小黃瓜 切片
3. 煮滾一鍋水 將透抽川燙一下後撈起
4. 鍋中加入油燒熱 放入薑絲爆香
5. 放入透抽和小黃瓜拌炒一下
6. 放入適量醬油膏調味 拌炒到熟即可!