2012-11-08

[COOK 食譜] 剩餘奶油白醬變身海鮮焗烤義大利麵



前幾天做了奶油燉菜還剩下一些奶油白醬
就做了焗烤義大利麵用光光
奶油燉菜的做法在這裡
http://www.wretch.cc/blog/micoberry/23894706

材料:
1. 義大利麵
2. 蝦子
3. 各種蔬菜 (今天有蘆筍 綠花椰 玉米粒 加上白醬裡本來有紅蘿蔔和馬鈴薯)
4. 起司絲
5. 剩餘的奶油白醬

步驟:
1. 義大利麵先煮熟與蔬菜平舖在烤盤中
2. 白醬加入一把起司絲攪拌均勻後倒入烤盤裡
3. 放入蝦子 或是各種其他海鮮 上層再舖滿起司絲
   由於白醬裡已經混有一大把起司絲了
   我就把上層的起司絲減少了
4. 送進烤箱烤到蔬菜和海鮮都熟了即可

這應該是偷吃步的焗烤啦
目的只是要把剩下的奶油白醬用光而已
蠻方便的 而且不用再另外調味
灑點黑胡椒粉就完成!


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