2012-10-27

[COOK 食譜] 鮪魚蔬菜義大利麵沙拉


周六的下午工作到一半不知道為什麼突然好想吃鮪魚義大利麵沙拉
快速的看了一下美國媽媽們的食譜
翻翻冰箱裡的材料就做來當晚餐

材料:
1. 義大利麵 (我用的是三色的螺旋麵 比較繽紛XD)
2. 水煮鮪魚罐頭一罐 (油漬的也OK)
3. 洋蔥半顆
4. 高麗菜適量 (可換成各種生菜) 只是我家剛好剩高麗菜
5. 橄欖油/義式香料 少許
6. 美乃滋
7. 酸黃瓜醬
8. 蔬菜罐頭一罐 (剛好家裡有 一起把他用掉XD 今天這罐是紅蘿蔔/馬鈴薯/青豆/玉米)

加入酸黃瓜醬是從老歪們的食譜裡看來的
沙拉裡會有酸酸甜甜的滋味
不喜歡的人也可以不要加


步驟:
1. 高麗菜切細絲 / 洋蔥切小丁 沖冷水後裝盤備用

2. 義大利麵煮好後 沖冷水一陣子 加入少許橄欖油/綜合香料與整罐鮪魚罐頭拌勻
3. 將高麗菜絲/洋蔥末/綜合蔬菜罐頭 通通加入鮪魚義大利麵中
4. 把適量的美乃滋 和三大匙的酸黃瓜醬攪拌均勻後 與所有的料混合均勻

混合好之後就有酸甜開胃的鮪魚蔬菜義大利麵沙拉了!
單吃配濃湯 或是夾在吐司麵包裡 都很營養好吃!!!!

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