2012-08-19

[Las Vegas 賭城] The Buffet @ Aria Hotel


餐廳名稱: The Buffet @ Aria Hotel
地址: 3730 LAS VEGAS BLVD • LAS VEGAS • NEVADA 89158

The Buffet位於Aria Hotel裡
也是賭城眾多Buffet中評價蠻高的一間
我們吃的是Weekday Brunch
Brunch時間從11點到下午四點
時間很長 所以可以慢慢享受休閒的午餐時間

服務生帶位後 會先上你點的飲料 各種冷熱飲和現榨果汁都有
喝完可以再請服務生加點
這間Buffet著名的是花樣豐富的甜點麵包們
有各種麵包們、美式軟餅乾也有歐洲風味的甜點們
甜點櫃裡也擺有不同水果口味的法式可麗餅
冰淇淋都是義大利是的Gelato和Sorbet
服務生會幫客人們挖冰淇淋 所以冰淇淋櫃不會被大家挖得很髒亂
蛋糕櫃裡的蛋糕 是以單片乘盤的
大家可以自行拿走一盤一盤的蛋糕
也是不用自己切個半天 還會把蛋糕弄得有點噁心
這點很加分
整排甜點櫃看起來都十分明亮乾淨
餐點的部分真的超級多
應該只要想得到會出現在Buffet的歐美式餐點 幾乎都有出現
還有現烤的薄脆Pizza 也是非常好吃
在賭城的Buffet中 最令人期待的 應該就是新鮮的鱈場蟹腳
廚師會一直補貨 完全不用擔心拿不到
有兩個廚師 一直在把櫃子裡的蟹腳 隨時堆成小山的樣子XDDD

我很推這間的海鮮料理
無論是蟹腳 生魚片 或是海鮮沙拉等等冷盤
都處理得非常乾淨 吃起來也是非常新鮮好吃
不會因為是吃到飽 就隨便處理或是擺盤
另外只要是生鮮的蔬菜水果 或是沙拉等等
也都很新鮮 有廚師和服務生隨時整理跟補餐點
真的很加分
如果想吃點亞洲料理 也有包子 炒飯 還有港式點心的選擇
我覺得這幾樣都還蠻好吃的
是沒有到像鼎泰豐那麼棒
但是已經算蠻不錯了
包子的皮很Q彈 裡面的肉餡也還蠻多汁的
另外有現點現做的煎蛋捲
可以自己選擇餡料請廚師做
很軟嫩好吃!
搭配新鮮的水果們也很適合
當然 鱈場蟹腳也是一定要來一盤的
新鮮的鱈場蟹腳 淋上一點新鮮萊姆汁
真的是很美味!!!!!!
吃完這盤之後 感覺真的是值回票價
很新鮮好吃!主餐嘗的差不多了之後 一定要留點胃的空間吃吃各種美味甜點
看到櫥窗裡有個大大的巧克力馬卡龍長的十分可愛
就第一個嘗試看看
但吃起來 有點不像馬卡龍
外殼有點海綿蛋糕的感覺
如果不叫馬卡龍的話應該會更好 XD
感覺馬卡龍在美國好像沒有很紅
我家附近的咖啡店或是甜點蛋糕店 幾乎都沒有賣
我想可能美國人 不太喜歡小巧的甜點吧 XDDDDDD
我買過幾次馬卡龍 說實在的 尺寸都有點大XDDD
總之 這個也是有點大的馬卡龍 吃起來比較像是紮實的巧克力蛋糕
蠻好吃的
搭配裡面的香草餡一起吃 不會太甜膩 還不錯!

另外吃了美式軟餅乾 / 布朗尼 /焦糖布丁
這三款甜點 都蠻普通的
但布朗尼裡面有加堅果顆粒 還不賴!
焦糖巧克力蛋糕
這個是我最推的一款
外型超漂亮
亮晶晶的焦糖表層混有金粉
上面還有一顆閃亮亮的金色小球
下層是巧克力蛋糕加上焦糖堅果的內餡
整個蛋糕吃起來很濕潤綿密
但又不會太甜 真的超好吃!
冰冰涼涼的焦糖蛋糕搭配熱咖啡或是熱紅茶就會是完美組合!
卡士達泡芙
這款我也是蠻推的
泡芙本身很鬆脆
冰冰涼涼的卡士達奶油有濃郁的香草氣息
搭配酸甜的蔓越莓沾醬 真的也是很好吃
最後別忘了來一客清爽的義大利冰淇淋
我很喜歡水果風味濃厚的冰淇淋
吃起來很像是超級綿密的水果冰砂一般
在高溫40度的賭城夏天裡 吃到一客冰涼的水果冰淇淋 真是太美好了!
很推薦Aria裡的這間The Buffet
空間很寬敞明亮
走道也不會很擁擠
服務生蠻親切的 會一直來加水跟清理桌面
加上餐點櫃都十分的乾淨 真的很加分
有計畫去賭城遊玩的話 可以把這間Buffet列入口袋名單喔!

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